[实用新型]肉类切割加工设备

摘要

本实用新型公开了一种肉类切割加工设备，包括斩拌桶、驱动电机和控制柜，所述斩拌桶呈倾斜状架设在机架上，所述斩拌桶的远地端上部设置有进料口，所述斩拌桶的近地端下部设置有出料口，所述斩拌桶内设置有横穿斩拌桶两端筒壁的刀轴，刀轴两端分别与转动轴承连接，所述刀轴上设置有多组斩拌刀组，所述驱动电机与转动轴承右端连接，所述驱动电机设置在控制柜的下部，所述控制柜上设置有显示屏和控制按钮，所述控制柜通过PLC控制斩拌刀组工作，本实用新型在肉类加工过程中，提供了封闭的加工环境，避免了污染和物料损失，结构简单，易于出料和清洗，生产过程数控化，有效保证了产品质量。

主权项

一种肉类切割加工设备，包括斩拌桶（1）、驱动电机（2）和控制柜（3），其特征在于：所述斩拌桶（1）呈倾斜状架设在机架（4）上，所述斩拌桶（1）为上、下两个半圆体（5）组成，所述两个半圆体（5）一侧转动铰链，另一侧通过卡扣（6）连接，所述斩拌桶（1）的远地端上部设置有进料口（7），所述进料口（7）设置有盖子（8），所述斩拌桶（1）的近地端下部设置有出料口（9），所述斩拌桶（1）内设置有横穿斩拌桶（1）两端筒壁的刀轴（10），刀轴（10）两端分别与转动轴承（11）连接，所述刀轴（10）上设置有多组斩拌刀组（12），所述驱动电机（2）设置在控制柜（3）的下部，且与转动轴承（11）右端连接，所述控制柜（3）上设置有显示屏（13）和控制按钮（14）。