[发明专利]一种耐高温淀粉酶、其编码基因及其应用在审
| 申请号： | 201410712820.3 | 申请日： | 2014-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN105695435A | 公开（公告）日： | 2016-06-22 |
| 发明（设计）人： | 张元兴;蔡孟浩;周祥山;蒋涛;黄猛猛 | 申请（专利权）人： | 华东理工大学 |
| 主分类号： | C12N9/28 | 分类号： | C12N9/28;C12N15/56;C12N15/70;C12N1/21;C12R1/01 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人： | 陈静 |
| 地址： | 200237 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种耐高温淀粉酶、其编码基因及其应用。首次分离获得一种来源于深海海洋嗜热细菌(Geobacillus sp.4j)的耐高温α-淀粉酶，其具有酶活性高且热稳定性高的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 耐高温 淀粉酶 编码 基因 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种耐高温的淀粉酶，其特征在于，所述淀粉酶选自：(a)氨基酸序列如SEQ ID NO:2所示的多肽；(b)氨基酸序列如SEQ ID NO:2中第35‑549位所示的多肽；(c)将SEQ ID NO:2所示氨基酸序列经过一个或多个氨基酸残基的取代、缺失或添加而形成的，且具有(a)或(b)多肽的功能的由(a)或(b)衍生的多肽。
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