[发明专利]一种发酵法制备氨基寡糖素的方法在审
| 申请号： | 201410667350.3 | 申请日： | 2014-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN104480167A | 公开（公告）日： | 2015-04-01 |
| 发明（设计）人： | 张学文 | 申请（专利权）人： | 海南金海岸生物技术研究所 |
| 主分类号： | C12P19/26 | 分类号： | C12P19/26 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 | 代理人： | 朱广存 |
| 地址： | 570200 海南省*** | 国省代码： | 海南;66 |
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| 摘要： | 一种发酵法制备氨基寡糖素的方法，将产壳聚糖酶假单胞菌按0.1～10×106个/mL接种于发酵培养基中，在发酵温度25～30℃的条件下，发酵培养2～4天，分离提纯，既得氨基寡糖素；其中，所述发酵培养基每升组分包括：壳聚糖10～20g、NaCl 0.1～1g、KH2PO4 0.1～1g、微量金属离子化合物0.005～0.05g、表面活性剂0.1～1g，水定容至1L，pH5.5～7.0。本发明在大量实验的基础上，选择合适产壳聚糖酶假单胞菌，优化培养基和发酵条件，能够高产、高效地制备氨基寡糖素，反应条件温和，容易控制，并避免了寡聚体的破坏。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 法制 氨基 寡糖 方法 | ||
【主权项】：
一种发酵法制备氨基寡糖素的方法，其特征在于，将产壳聚糖酶假单胞菌按0.1～10×106个/mL接种于发酵培养基中，在发酵温度25～30℃的条件下，发酵培养2～4天，分离提纯，既得氨基寡糖素；其中，所述发酵培养基每升组分包括：壳聚糖10～20g、NaCl 0.1～1g、KH2PO40.1～1g、微量金属离子化合物0.005～0.05g、表面活性剂0.1～1g，水定容至1L，pH5.5～7.0。
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