[发明专利]一种无溶剂连续酶解制备甘油二酯的方法在审
| 申请号： | 201410653409.3 | 申请日： | 2014-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN104388483A | 公开（公告）日： | 2015-03-04 |
| 发明（设计）人： | 杨海燕;吴啟旋;李波;陈福明 | 申请（专利权）人： | 深圳清华大学研究院 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64;C12N11/02 |
| 代理公司： | 深圳市惠邦知识产权代理事务所 44271 | 代理人： | 孙菊梅 |
| 地址： | 518057 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种无溶剂连续酶解制备甘油二酯的方法，将油脂原料和甘油搅拌混合后，通过装有固定化脂肪酶的玻璃柱连续进行反应，反应温度为50~60℃，得到含有甘油二酯的混合产物。本发明采用柱式连续酶解，直接得到甘油二酯粗产品，既有利于产物分离，也有利于酶的稳定性及循环应用。本发明得到的粗产物中甘油二酯含量70%左右，脂肪酸含量低于5%。经分子蒸馏后可得到纯度大于85%的甘油二酯产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 溶剂 连续 制备 甘油二酯 方法 | ||
【主权项】：
一种无溶剂连续酶解制备甘油二酯的方法，其特征在于：将油脂原料和甘油搅拌混合后，通过装有固定化脂肪酶的玻璃柱连续进行反应，反应温度为50~60℃，得到含有甘油二酯的混合产物。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于深圳清华大学研究院，未经深圳清华大学研究院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410653409.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
