[发明专利]一种辣木、黄秋葵滋补茶的制作方法在审
| 申请号： | 201410618122.7 | 申请日： | 2014-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN104322768A | 公开（公告）日： | 2015-02-04 |
| 发明（设计）人： | 王云松;冯俊超;于洋洋;王俊生 | 申请（专利权）人： | 河北考力森生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16 |
| 代理公司： | 中国商标专利事务所有限公司 11234 | 代理人： | 曾海艳 |
| 地址： | 057450 河*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种辣木、黄秋葵滋补茶的制作方法，其包括：(1)冷冻干燥：将新鲜的辣木嫩枝叶与新鲜黄秋葵洗净后，放入冷冻干燥机中降温-20℃～-40℃，时间为2h～6h；打开真空泵，控制真空度为5～10Pa，冷冻干燥处理24h～48h；(2)切丁处理：将冷冻干燥后的辣木嫩枝叶与黄秋葵进行切丁处理，长度控制在0.5cm～2cm，处理后的原料过20目筛，除去细小碎末；(3)复配处理：按辣木嫩枝叶10～40％、黄秋葵10～40％、成品茶叶10～30％，山楂干片5％～20％，枸杞5～10％的比例进行复配；(4)灭菌包装：将复配好的原材料进行紫外灭菌，包装。相对传统烘干法冷冻干燥法可以有效的保持原材料中的维生素、蛋白质、叶绿素等营养成分，复配方法也有效地改善了滋补茶的口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 秋葵 滋补 制作方法 | ||
【主权项】：
一种辣木、黄秋葵滋补茶的制作方法，其特征在于该制作方法包括以下步骤：(1)冷冻干燥：将新鲜的辣木嫩枝叶与新鲜黄秋葵洗净后，放入冷冻干燥机中降温‑20℃～‑40℃，时间为2h～6h；打开真空泵，控制真空度为5～10Pa，冷冻干燥处理24h～48h；(2)切丁处理：将冷冻干燥后的辣木嫩枝叶与黄秋葵进行切丁处理，长度控制在0.5cm～2cm，处理后的原料过20目筛，除去细小碎末；(3)复配处理：按以下比例进行复配；辣木嫩枝叶10～40重量％、黄秋葵10～40重量％、成品茶叶10～30％，山楂干片5～2重量0％，枸杞5～10重量％；(4)灭菌包装：将复配好的原材料进行紫外灭菌，包装。
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