[发明专利]一种荷叶减肥食品有效
| 申请号： | 201410606183.1 | 申请日： | 2014-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN104305222A | 公开（公告）日： | 2015-01-28 |
| 发明（设计）人： | 张元秋 | 申请（专利权）人： | 重庆市开县龙珠茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/302 | 分类号： | A23L1/302;A23L2/38;A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京元本知识产权代理事务所 11308 | 代理人： | 李兴寰 |
| 地址： | 405400 重庆市*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明属于保健食品技术领域，特别涉及一种荷叶减肥食品，其含有以下成分(a)、(b)、(c)和(d)，其中：(a)为12-20重量％的药物提取液；所述药物提取液由荷叶提取液与莱菔子提取液按照重量比1：1-1.5组成；(b)为8-15重量％的调味剂，所述调味剂按照重量份计有以下组分组成：苹果醋5-8份、蜂蜜10-25份和维C 0.2-0.8份；(c)为36-55重量％的葛根粉；(d)为余量的水。根据本发明，将荷叶提取液与莱菔子提取液按照重量比1：1-1.5组成药物提取液，再与调味剂和葛根粉组合，制备得到的荷叶减肥食品无苦涩感，口感好；通过控制各组分的量，该荷叶减肥食品刚好能形成糊状形态，口感细腻，营养丰富，适宜每日饮食。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荷叶 减肥 食品 | ||
【主权项】：
一种荷叶减肥食品，其特征在于，含有以下成分(a)、(b)、(c)和(d)，其中： (a)为12‑20重量％的药物提取液；所述药物提取液由荷叶提取液与莱菔子提取液按照重量比1：1‑1.5组成； (b)为8‑15重量％的调味剂，所述调味剂按照重量份计有以下组分组成：苹果醋5‑8份、蜂蜜10‑25份和维C 0.2‑0.8份； (c)为36‑55重量％的葛根粉； (d)为余量的水； 所述荷叶提取液是取一定重量的干荷叶粉，加入干荷叶粉重量8‑12倍水，调节pH为4‑5，90‑100℃浸提60‑120分钟，过滤得荷叶提取液； 所述莱菔子提取液是取一定重量的莱菔子粉碎，加入莱菔子重量8‑12倍水，调节pH为4‑5，60‑80℃浸提120‑150分钟，过滤得莱菔子提取液。
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