[发明专利]巧克力保健面粉

摘要

本发明公开了一种巧克力保健面粉及其制备方法，是由面粉、黄豆粉、大米粉、板栗、巧克力、羊栖菜、桂圆、蓝莓果、鸡蛋粉、栗子内果皮、莼菜、牛肉、姬菇、丹参、太子参、苍耳草等组成。本发明的有益效果为：本发明口味清新、口感舒适，受大多数青少年的喜爱，营养丰富，长期食用有利于人们的身体健康。

主权项

一种巧克力保健面粉，其特征在于，由以下重量份的原料组成：面粉150‑180、黄豆粉10‑15、大米粉20‑25、板栗12‑15、巧克力8‑10、羊栖菜12‑15、桂圆5‑8、蓝莓果8‑10、鸡蛋粉8‑10、栗子内果皮5‑8、莼菜15‑18、牛肉25‑30、姬菇15‑20、丹参3‑4、太子参3‑5、苍耳草4‑6、助剂7‑8、水适量；其中助剂由下列重量份的原料组成：红豆粉30‑32、青豆粉14‑15、山楂8‑10、人参叶5‑6、黄芪叶3‑4、山药5‑6、鸡血藤4‑5、川芎4‑5、益母草5‑6、通草4‑6、鹿角霜3‑4、水适量；制备方法为：将山楂、人参叶、黄芪叶、山药、鸡血藤、川芎、益母草、通草、鹿角霜加适量水煎煮1‑2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一，然后加入红豆粉、青豆粉，混合均匀后用小火翻炒至完全干燥既得。