[发明专利]一种亚临界水解反应制备甘草酸衍生物的方法

摘要

本发明公开了属于生物化工技术领域的一种亚临界水解反应制备甘草酸衍生物的方法。以甘草酸或甘草浸膏为原料，通过亚临界水解反应制备甘草次酸和单葡萄糖醛酸甘草次酸。首先将原料溶解得到甘草酸溶液，然后经亚临界水解反应制备反应液，反应液经离心、分离、浓缩或复溶、干燥处理，制得单葡萄糖醛酸甘草次酸和甘草次酸。本发明制备工艺科学合理，操作简单易行，成本低，能够实现连续化生产，产品易于推广，具有较高附加值；制备过程酸的添加量很少，不会对甘草酸结构产生破坏作用，产品产率高，且对环境无污染；产品可以用作食品添加剂和药物前体物质，为食品和制药工业提供原料。

主权项

一种亚临界水解反应制备甘草酸衍生物的方法，所述甘草酸衍生物为单葡萄糖醛酸甘草次酸和甘草次酸，其特征在于，包括以下步骤：(1)原料溶解：将甘草酸或甘草浸膏溶解于有机溶剂，然后调节pH至1～3，得到甘草酸溶液；(2)亚临界水解反应：通过高压输液泵将甘草酸溶液泵入亚临界反应釜中，在高温高压下进行搅拌反应，反应结束后，收集反应液；(3)离心处理：上述反应液经离心处理得到澄清液；(4)分离处理：利用有机溶剂对澄清液进行萃取分离，得到水相和有机相；(5)浓缩处理：将水相浓缩至可溶性固形物含量为25～40％，得到浓缩液；(6)复溶处理：先除去有机相中的溶剂，然后用无水乙醇复溶，得到乙醇复溶液；(7)干燥处理：对浓缩液和乙醇复溶液分别进行干燥处理，得到单葡萄糖醛酸甘草次酸和甘草次酸。