[发明专利]一种从藻类中提取DHA藻油及藻类蛋白的方法有效
| 申请号： | 201410584362.X | 申请日： | 2014-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN104388179B | 公开（公告）日： | 2017-12-01 |
| 发明（设计）人： | 霍文严;窦光朋;张红波;魏巍;黎丽;干昭波 | 申请（专利权）人： | 山东百龙创园生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/00;C11B1/10;C11B3/00 |
| 代理公司： | 济南金迪知识产权代理有限公司37219 | 代理人： | 朱家富 |
| 地址： | 251200 山东省德州*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种从藻类中提取DHA藻油及藻类蛋白的方法，包括如下步骤(1)将藻类发酵液经离心后，取沉淀，制得菌液；然后向菌液中加入无水乙醇，进行高压均质破壁，制得破碎菌液；(2)将破碎菌液经有机溶剂多级萃取，制得萃取液和菌渣；(3)将萃取液经低温真空浓缩后，制得DHA粗藻油；然后经碱炼、脱胶、脱色，制得DHA藻油；(4)将菌渣经离心、水洗、干燥后制得藻类蛋白。本发明所述方法在高压匀浆破壁前，先将藻类用无水乙醇浸泡，从而大大提高了萃取率；DHA藻油的提取率可达95％以上，远高于现有传统提取方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 藻类 提取 dha 蛋白 方法 | ||
【主权项】：
一种从藻类中提取DHA藻油及藻类蛋白的方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）将藻类发酵液经离心后，取沉淀，制得菌液；然后向菌液中加入无水乙醇，菌液与无水乙醇的重量体积比为（0.5～2）:1，单位kg/L，静置25～40min，然后在20～40℃的温度，80～120Mpa的压力条件下，进行高压均质破壁，循环破壁2～4次，制得破碎菌液；（2）将步骤（1）制得的破碎菌液经有机溶剂多级萃取，制得萃取液和菌渣；（3）将步骤（2）制得的萃取液经低温真空浓缩后，制得DHA粗藻油；然后经碱炼、脱胶、脱色，制得DHA藻油；（4）将步骤（2）制得的菌渣经离心、水洗、干燥后制得藻类蛋白。
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