[发明专利]一种果粒开胃白酒及其制备方法

摘要

一种果粒开胃白酒及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：大米200-210、麦芽20-22、黑豆40-45、谷糠14-15、酒曲5.5-6、山楂35-37、生姜超微粉8-10、桑椹子20-22、大蒜10-11、芦荟30-34、山药5-6、鸡内金2-3、甘草4-5、猪苓2-3、火棘果1-2、唇香草2-3、木鱼石25-27、营养保健液10-11。本发明的白酒的主要原料经与木鱼石混合蒸煮，木鱼石中的微量元素渗入其中，提升了营养价值，同时，本发明中添加了芦荟的果粒，使得本发明别具风味，此外，本发明还添加了山楂及多种中草药，具有开胃健胃的功效。

主权项

一种果粒开胃白酒，其特征在于由以下重量份的原料制成：大米200‑210、麦芽20‑22、黑豆40‑45、谷糠14‑15、酒曲5.5‑6、山楂35‑37、生姜超微粉8‑10、桑椹子20‑22、大蒜10‑11、芦荟30‑34、山药5‑6、鸡内金2‑3、甘草4‑5、猪苓2‑3、火棘果1‑2、唇香草2‑3、木鱼石25‑27、营养保健液10‑11；所述营养保健液由下列重量份的原料制成：竹炭1.5‑2、橄榄6‑7、麦芽糖浆3‑4、食醋15‑17、灵芝孢子粉1‑1.2；制备方法为：将橄榄加食醋密封浸泡6‑8小时后将橄榄滤除，所得醋液与一倍的清水合并，然后加入剩余物料，小火煮沸，过滤收集滤液，即得。