[发明专利]一种荷叶茶的制作方法在审
| 申请号： | 201410576700.5 | 申请日： | 2014-10-14 |
| 公开（公告）号： | CN105875912A | 公开（公告）日： | 2016-08-24 |
| 发明（设计）人： | 曾义 | 申请（专利权）人： | 湖南福祥天茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 415101 *** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种荷叶茶的制作方法，属于茶类饮品技术领域。该荷叶茶的制作方法包括如下步骤：(1)选择原料，选用嫩茶叶、嫩竹叶、荷叶为原料；所述荷叶茶由下述重量百分比的原料配制而成，嫩茶叶为59～81％、嫩竹叶为11～34％、荷叶为6～11％；(2)将嫩茶叶经摊晒、杀菌、理条、揉捻处理，摊凉成型，然后切成细粒；(3)将嫩竹叶清洗、摊晒、热蒸、揉捻、烘晒，然后切成细粒；(4)将荷叶清洗、摊凉、杀菌、热蒸、烘晒，然后切成细粒；(5)把经步骤(2)处理后的嫩茶叶、步骤(3)处理后的嫩竹叶、步骤(4)处理后的荷叶按所述重量百分比进行配制，然后反复搅拌至均匀，消毒后装袋成成品。由本方法制作的茶是一种绿色保健茶。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荷叶 制作方法 | ||
【主权项】：
一种荷叶茶的制作方法，其特征在于包括如下步骤：(1)选择原料，选用嫩茶叶、嫩竹叶、荷叶为原料；所述荷叶茶由下述重量百分比的原料配制而成，嫩茶叶为59～81％、嫩竹叶为11～34％、荷叶为6～11％；(2)将嫩茶叶经摊晒、杀菌、理条、揉捻处理，摊凉成型，然后切成细粒；(3)将嫩竹叶清洗、摊晒、热蒸、揉捻、烘晒，然后切成细粒；(4)将荷叶清洗、摊凉、杀菌、热蒸、烘晒，然后切成细粒；(5)把经步骤(2)处理后的嫩茶叶、步骤(3)处理后的嫩竹叶、步骤(4)处理后的荷叶按嫩茶叶为59～81％、嫩竹叶为11～34％、荷叶为6～11％的重量百分比进行配制，然后反复搅拌至均匀，消毒后装袋成成品。
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