[发明专利]一种鸡蛋山楂千张卷

摘要

一种鸡蛋山楂千张卷，由以下重量份原料制成：千张320-340、奶粉20-25、鸡蛋20-23、藕粉25-30、三七5-6、川芎4-5、当归5-6、莱菔子3-4、紫草根3-4、艾叶2-3、络石藤1-2等；本发明公开了一种鸡蛋山楂千张卷，添加鸡蛋、黑豆等，有很好的口感和丰富的营养，以及三七、川芎、当归、莱菔子等提取物的添加，有很好的活血散瘀、止痛的功效。

主权项

一种鸡蛋山楂千张卷，其特征在于，由以下重量份原料制成：千张320‑340、奶粉20‑25、鸡蛋20‑23、藕粉25‑30、三七5‑6、川芎4‑5、当归5‑6、莱菔子3‑4、紫草根3‑4、艾叶2‑3、络石藤1‑2、黑豆10‑15、白醋20‑25、山楂30‑35、鸡肉皮适量、食盐适量、花椒粉10‑13、营养粉10‑12、木瓜适量、水适量：所述营养粉，由以下重量份原料制成：玛咖粉8‑10、咖喱草5‑7、百里香4‑5、鱼胶粉10‑13、麦麸35‑40、绿茶10‑12、莲子8‑10、蜂蜜50‑60、蜂王浆16‑18、水适量；所述营养粉的制备方法：将玛咖粉、咖喱草、百里香用5‑10倍量的水提取，将所得提取物喷雾干燥，得到粉末备用；将麦麸、绿茶、莲子放入超微粉机中制成超微粉，与步骤1中粉末、蜂蜜、蜂王浆合并，放入冷冻干燥器中冷冻干燥，再制成冻干粉，即得营养粉。