[发明专利]一种紫菜粗多糖的提取方法在审
| 申请号： | 201410561867.4 | 申请日： | 2014-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN104357509A | 公开（公告）日： | 2015-02-18 |
| 发明（设计）人： | 赵依娜 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨艾博雅食品科技开发有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150001 黑龙江省哈尔*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种紫菜粗多糖的提取方法，具体如下：将紫菜洗净、烘干、粉碎，过80目筛，加入15倍50℃温水，用高速组织捣碎机捣碎，打浆，调浆液pH值至6.0，加入木瓜蛋白酶0.3%、果胶酶0.3%、纤维素酶0.2%、半纤维素酶0.05%，50℃保温酶解3h，迅速升温至80℃灭酶15min，80℃保温浸提90min，离心，上清液在90℃下浓缩至原体积的25%，加入3倍体积的95%食用酒精，搅拌后，10℃静置12h，过滤，将沉淀物依次用无水乙醇、乙醚洗涤，真空干燥，即为紫菜粗多糖。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 紫菜 多糖 提取 方法 | ||
【主权项】：
本发明提供了一种紫菜粗多糖的提取方法，其特征如下：将紫菜洗净、烘干、粉碎，过80目筛，加入15倍50℃温水，用高速组织捣碎机捣碎，打浆，调浆液pH值至6.0，加入木瓜蛋白酶0.3%、果胶酶0.3%、纤维素酶0.2%、半纤维素酶0.05%，50℃保温酶解3h，迅速升温至80℃灭酶15min，80℃保温浸提90 min，离心，上清液在90℃下浓缩至原体积的25%，加入3倍体积的95%食用酒精，搅拌后，10℃静置12 h，过滤，将沉淀物依次用无水乙醇、乙醚洗涤，真空干燥。
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