[发明专利]一种富含活性益生肽百合营养面条在审
申请号: | 201410557812.6 | 申请日: | 2014-10-21 |
公开(公告)号: | CN104366267A | 公开(公告)日: | 2015-02-25 |
发明(设计)人: | 刘家华 | 申请(专利权)人: | 安徽省佛子岭面业有限公司 |
主分类号: | A23L1/16 | 分类号: | A23L1/16;A23L1/29 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 237000 *** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明涉及食品领域,更具体的说涉及一种富含活性益生肽百合营养面条,包括以下重量百分比的成分:0.2~0.5%的玉米肽、0.01~0.03%的富硒麦芽粉、0.00005~0.0001%百合提取物、0.2~0.5%面条改良剂、余量为面粉。营养价值高,制成的面条易消化吸收,使它可用于特殊病人的营养剂,特别是消化系统中肠道营养剂和流态食品,可应用于康复期病人、消化功能衰退的老年人以及消化功能未成熟的婴幼儿食品;每千克面条含铁20~30mg,含锌10~15mg,含百合提取液50~100mg,含活性益生肽200~280g,完全满足了人体的需要,同时硒以有机形式存在,有利于人体的吸收。 | ||
搜索关键词: | 一种 富含 活性 益生肽 百合 营养 面条 | ||
【主权项】:
一种富含活性益生肽百合营养面条,其特征是:包括以下重量百分比的成分:0.2~0.5%的玉米肽、0.01~0.03%的富硒麦芽粉、0.00005~0.0001%百合提取物、0.2‑0.28%活性益生肽、0.2~0.5%面条改良剂、余量为面粉。
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