[发明专利]一种炸猪排调料在审
| 申请号： | 201410538222.9 | 申请日： | 2014-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN105876386A | 公开（公告）日： | 2016-08-24 |
| 发明（设计）人： | 朱修圣 | 申请（专利权）人： | 朱修圣 |
| 主分类号： | A23L1/223 | 分类号： | A23L1/223 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 225809 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了油炸食品调味品技术领域内的一种炸猪排调料，该炸猪排调料的组成及含量为：全蛋粉为25～35wt％，黑胡椒粉为13～17wt％，生姜粉为12～14wt％，洋葱粉为12～14wt％，大蒜粉为12～16wt％，面包屑为11～13wt％，孜然粉为2～4wt％。本发明使得炸猪排肉质鲜美、外皮金黄诱人、口感独特、香味萦绕，而且原料都是天然成分，营养丰富，有利于人的健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 猪排 调料 | ||
【主权项】：
一种炸猪排调料，其特征在于该炸猪排调料的组成及含量为：全蛋粉为25～35wt％，黑胡椒粉为13～17wt％，生姜粉为12～14wt％，洋葱粉为12～14wt％，大蒜粉为12～16wt％，面包屑为11～13wt％，孜然粉为2～4wt％。
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