[发明专利]一种蔬菜的保鲜方法在审
| 申请号： | 201410535180.3 | 申请日： | 2014-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN104286142A | 公开（公告）日： | 2015-01-21 |
| 发明（设计）人： | 李金昌;杨江伟 | 申请（专利权）人： | 重庆市锣楠蔬菜种植专业合作社 |
| 主分类号： | A23B7/015 | 分类号： | A23B7/015;A23B7/152 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 409001 *** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种蔬菜的保鲜方法，包括以下步骤：S1：对待保鲜的蔬菜进行筛选、清洗、表层风干，清洗时用山泉水对蔬菜的茎和叶进行清洗；S2：将表层风干后的蔬菜置于有高压静电场发生极板组件的保鲜袋内；S3：将置入蔬菜的保鲜袋整形后进行封口处理；S4：将经过上述处理后的保鲜袋存入室温为0.5～5℃的保鲜库房进行保存。本发明的有益效果在于，提供一种蔬菜的保鲜方法，该蔬菜的保鲜方法是在常温下进行，保鲜对象蔬菜不受冻伤和热害，有效保持了果品内水分，同时该方法可以杀死或抑制蔬菜中细菌生长；且其操作步骤简单，实现方法容易，适应于普及推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔬菜 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
一种蔬菜的保鲜方法，其特征在于，包括以下步骤：S1：对待保鲜的蔬菜进行筛选、清洗、表层风干，清洗时用山泉水对蔬菜的茎和叶进行清洗；S2：将表层风干后的蔬菜置于有高压静电场发生极板组件的保鲜袋内；S3：将置入蔬菜的保鲜袋整形后进行封口处理，然后把高压静电场发生极板组件与调压整流器连接，开启调压整流器，1～3小时后关闭调压整流器，断开高压静电场发生极板组件；S4：将经过上述处理后的保鲜袋存入室温为0.5～5℃的保鲜库房进行保存。
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