[发明专利]一种以野芋发酵生产乙醇的方法

摘要

本发明涉及一种以野芋发酵生产乙醇的方法，主要是按下面的步骤进行：一、砍伐收割鲜生、干净的野芋；二、将野芋茎部流进捣碎机捣碎成糊粥状体；三、将野芋糊粥状体放进高压容器内进行高温、高压熟化、灭菌；四、将熟化后野芋料放进无菌容器中降温至常温并加入糖化酶和20％的酒菌种搅拌均匀；五、将装料容器置于25℃至30℃温度下静置发酵7日以上；六、将发酵后的将料容器转移上蒸馏塔蒸馏得到含水乙醇；七、在含水乙醇中加入生石灰除去乙醇中的水分得到高纯度的乙醇。本发明以野芋生产乙醇的方法利用高温高压灭菌和削减毒性，有利于发酵产生乙醇，利用生石灰除去混合水乙醇中的水分，是一种科学的野芋生产乙醇的方法。

主权项

一种以野芋发酵生产乙醇的方法，其特征是按下面的步骤进行：一、砍伐收割鲜生的野芋的茎部并清除外表的枯叶和泥污；二、将野芋茎部流进捣碎机捣碎成糊粥状体；三、将野芋糊粥状体放进高压容器内进行200℃以上高温、压强100kPa以上熟化、灭菌20分钟；四、将灭菌熟化后的糊状野芋料放进无菌容器中降温至常温并加入糖化酶和20％的酒菌种搅拌均匀；五、将装料容器置于25℃至30℃温度下静置发酵7日以上产生乙醇；六、将发酵后的将料容器转移上蒸馏塔以70℃至85℃温度进行蒸馏得到含水乙醇；七、在含水乙醇中加入生石灰与水反应后除去乙醇中的水分得到高纯度的乙醇。