[发明专利]一种芒果饼干及其加工工艺在审
| 申请号： | 201410454634.4 | 申请日： | 2014-09-09 |
| 公开（公告）号： | CN105454361A | 公开（公告）日： | 2016-04-06 |
| 发明（设计）人： | 陈源 | 申请（专利权）人： | 陈源 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A23L1/29 |
| 代理公司： | 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 | 代理人： | 赵妍 |
| 地址： | 250031 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种芒果饼干及其加工工艺，包括面粉、白糖、食用油、小苏打、芒果、磷酸三钙、柠檬酸、奶油、鸡蛋、食用盐、水，其特征在于所述芒果饼干的配方如下：面粉1000g、白糖280g、奶油30g、鸡蛋190g、小苏打1g、食盐2g、芒果260g、水30g、食用油3g、柠檬酸4g、磷酸三钙2g。采用上下炉温不同的方式进行烘烤。本发明的有益效果：本饼干采用原味芒果，具有外酥内软，益胃、美容的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芒果 饼干 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种芒果饼干，包括面粉、白糖、食用油、小苏打、芒果、磷酸三钙、柠檬酸、奶油、鸡蛋、食用盐、水，其特征在于所述芒果饼干的配方如下：面粉1000g、白糖280g、奶油30g、鸡蛋190g、小苏打1g、食盐2g、芒果260g、水30g、食用油3g、柠檬酸4g、磷酸三钙2g。
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