[发明专利]一种海鲜保存方法无效
| 申请号： | 201410450890.6 | 申请日： | 2014-09-05 |
| 公开（公告）号： | CN104273635A | 公开（公告）日： | 2015-01-14 |
| 发明（设计）人： | 张远强;张辉艳 | 申请（专利权）人： | 佛山市新战略知识产权文化有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3454 | 分类号： | A23L3/3454;A23L3/37 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人： | 李银惠 |
| 地址： | 528000 广东省佛山市禅城区*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种海鲜保存方法，步骤包括：A．原料分选：将符合标准的海鲜产品分级筛选；B．二氧化氯处理：将2%浓度的二氧化氯与柠檬酸按体积重量50毫升:1克比例配制成20000ppm二氧化氯溶滚，再加水稀释成30-80ppm二氧化氯溶液，浸泡8-15分钟，捞起。步骤B后还包括步骤C：将2%浓度的二氧化氯稀释为1%的水溶液，冷冻成冰粒；将1%浓度的柠檬酸水溶液冷冻成冰粒；将两种冰粒按照重量比1:1混合后与海产品按照1:1混放。本发明提供一种自高效杀菌剂与合理使用方法及加冰保鲜相结合的，以达到保鲜效果好、时效长、适应环境广、安全性高的海产品保鲜方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海鲜 保存 方法 | ||
【主权项】：
一种海鲜保存方法，其特征在于：步骤包括：A．原料分选：将符合标准的海鲜产品分级筛选；B．二氧化氯处理：将2%浓度的二氧化氯与柠檬酸按体积重量50毫升:1克比例配制成20000ppm 二氧化氯溶滚，再加水稀释成30‑80ppm 二氧化氯溶液，浸泡8‑15分钟，捞起。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于佛山市新战略知识产权文化有限公司，未经佛山市新战略知识产权文化有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410450890.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种带指南针和转接头手电筒
- 下一篇：一种玉米鲜汁固体饮料及其制备方法
