[发明专利]一种餐厨油烟收水除油热回收系统

摘要

本发明公开了一种餐厨油烟收水除油热回收系统，包括集烟器(101)、抽气扇(102)、水平烟道(103)、竖直烟道(104)、夹层环腔热水器(105)、水箱(106)、凝水除油器(108)、热水池(114)，两级油雾捕集器(111)、升压泵(110)、烟道尾部的排气扇(113)，油滴收集槽(112)、油水回收池(116)和油水分离器(117)。本发明用于对湿热油烟的处理湿热油烟依次流经水平烟道(103)和竖直烟道(104)，在竖直烟道内与夹层环腔热水器(105)和凝水除油器(108)换热，油雾和水蒸汽凝结成液滴回收，同时加热干净的自来水，油雾捕集器(111)用于油烟的二级处理，干净油烟经排气扇(113)排出。本发明可回收油烟中的油滴和水蒸汽，同时利用低温余热，具有节水节能减排效益。

主权项

一种餐厨油烟收水除油热回收系统，其特征在于包括：设在油烟入口之后的水平烟道(103)，位于水平烟道(103)下游的竖直烟道(104)，位于竖直烟道(104)下游的尾部烟道，设在竖直烟道(104)上的夹层环腔热水器(105)，设在竖直烟道(104)上的凝水除油器(108)，配水集箱(107)，其通过供水管道分别向夹层环腔热水器(105)和凝水除油器(108)提供自来水，与夹层环腔热水器(105)和凝水除油器(108)的出口相连的热水集箱(109)，设在尾部烟道中的油雾捕集器(111)，在竖直烟道(104)中未被冷凝的油雾进入尾部烟道，被油雾捕集器(111)拦截捕获，升压泵(110)，用于把热水集箱(109)的热水引至油雾捕集器(111)，油滴收集槽(112)，油雾在油雾捕集器(111)的表面被冷凝所形成的油滴通过油雾捕集器(111)的管排(121)流至油滴收集槽(112)，在竖直烟道(104)下方的油水回收池(116)，油烟中的油雾和水雾在冷凝成液滴后依靠自身重力下落至油水回收池(116)，油水分离器(117)，油滴收集槽(112)收集的油滴通过管道流向油水分离器(117)以进行分离回收利用。