[发明专利]香蕉蜂蜜果酒及制备方法在审
| 申请号： | 201410396320.3 | 申请日： | 2014-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN104195020A | 公开（公告）日： | 2014-12-10 |
| 发明（设计）人： | 吴月存 | 申请（专利权）人： | 吴月存 |
| 主分类号： | C12G3/06 | 分类号： | C12G3/06 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 452470 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 一种香蕉蜂蜜果酒及制备方法，其特征在于，香蕉的质量比例为20-25％；蜂蜜10-15％；食用酒精8-15％；蔗糖4-10％；余量为酒基。制备方法：把所述份数的香蕉汁、蜂蜜与食用酒精、蔗糖、酒基混合勾兑，搅拌均匀。使酒度达12％，酸度7g/L，糖度40g/L的标准，密闭陈酿60d；陈酿结束后，杀菌，使之符合质量标准。本发明的感官指标：色泽为金黄色，均匀一致；有浓郁香蕉的酒香气；酸甜可口，无异味。具有清热解毒、利尿消肿、安胎、缓和紧张情绪、降低疲劳、祛斑美容养颜的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 香蕉 蜂蜜 果酒 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种香蕉蜂蜜果酒，其特征在于，香蕉的质量比例为20‑25％；蜂蜜10‑15％；食用酒精8‑15％；蔗糖4‑10％；余量为酒基。
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