[发明专利]一种解酒茶饮料配方及其制作方法

摘要

本发明公开了一种解酒茶饮料配方及其制作方法，制作过程主要包括以下步骤：步骤一，配料；步骤二，原料处理；步骤三，浸提；步骤四，粗滤；步骤五，调配；步骤六，精滤；最后进行灌装杀菌并冷藏；其原料主要包括葛花、枸杞子、灵芝片、莲子和红枣；该解酒茶饮料配方及其制作方法所制造出来的解酒茶，可以用于缓解大量饮酒后，出现的胃部不适，恶心，呕吐，头痛，头晕，还可以降低谷丙转氨酶和谷草转氨酶的含量。

主权项

一种解酒茶饮料配方及其制作方法，主要由以下步骤完成：步骤一，配料；步骤二，原料处理；步骤三，浸提；步骤四，粗滤；步骤五，调配；步骤六，精滤；步骤七：进行灌装杀菌并冷藏：其特征在于： S1，在步骤一中，配料及其配比为，葛花25％、枸杞子25％、灵芝片10％、莲子10％和红枣30％； S2，在步骤二中：将步骤一选择的原料进行初步的清洗；注意清洗水温在30～35度； S3，在步骤三中：对于步骤二清洗好的原料再次浸提； S4，在步骤四中：选择过滤网为1500目的过滤网将原料进行过滤； S5，在步骤五中：调配好所选取原料； S6，在步骤六中：选择过滤网为2200～2500目的过滤网将原料进行过滤； S7，在步骤七中：最后阶段进行高温杀菌并冷却后保存。