[发明专利]一种健胃山楂鱼肉肉松

摘要

一种健胃山楂鱼肉肉松，由以下重量份原料制成：鲫鱼肉400-430、山楂肉50-60、银耳20-30、柚子皮30-40、酸梅汤适量、吴茱萸5-7、鸡内金4-6、陈皮5-7、海藻粉6-8等；本发明公开了一种健胃山楂鱼肉肉松及其制备工艺，添加山楂、银耳等，有很好的健胃消食功效，且营养丰富、口感酸甜，吴茱萸、鸡内金、陈皮、海藻粉、薰衣草等提取物，增强了本发明的鱼肉肉松的健胃的功效，且有一定的减压的作用。

主权项

一种健胃山楂鱼肉肉松，其特征在于，由以下重量份原料制成：鲫鱼肉400‑430、山楂肉50‑60、银耳20‑30、柚子皮30‑40、酸梅汤适量、吴茱萸5‑7、鸡内金4‑6、陈皮5‑7、海藻粉6‑8、薰衣草6‑8、二色补血草3‑4、薇菜3‑4、五香粉适量、香薰包适量、食用盐适量、营养添加剂10‑12、芝麻油适量、水适量：所述营养添加剂，由以下重量份原料制成：鸡内金3‑4、 黄连叶5‑6、紫参5‑6、蜂胶液10‑12、青梅醋15‑20、酸奶50‑60、杏仁粉20‑30、糯米30‑40、水适量；所述营养添加剂的制备方法：（1）将鸡内金、黄连叶、紫参用5‑8倍量的水提取，得到提取液备用；（2）将蜂胶液、青梅醋混合倒入锅中，加热煮沸备用；（3）将提取液、蜂胶液、青梅醋混合酸奶、杏仁粉、糯米倒入锅中，加适量水，煮成米饭，散开即得到营养添加剂；所述香薰包由茉莉花20‑30、桂花40‑50、玫瑰精油0.5‑0.8混合调制而成，将茉莉花、桂花碾磨成粉与玫瑰精油混匀，用透水棉布包好，做成小茶包，即得香薰包。