[发明专利]一种灵芝孢子粉的超低温破壁方法在审
申请号: | 201410274217.1 | 申请日: | 2014-06-18 |
公开(公告)号: | CN104107197A | 公开(公告)日: | 2014-10-22 |
发明(设计)人: | 邹恩达 | 申请(专利权)人: | 无锡飞凤生物科技有限公司 |
主分类号: | A61K36/074 | 分类号: | A61K36/074 |
代理公司: | 北京中誉威圣知识产权代理有限公司 11279 | 代理人: | 张静轩 |
地址: | 214000 *** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明公开了一种灵芝孢子粉的超低温破壁方法。将灵芝孢子粉用300目筛进行筛选,过滤杂质;用水冲洗过滤后的灵芝孢子粉;将灵芝孢子粉浸泡在破壁酶溶液中8-10小时;将灵芝孢子粉放置于-15℃至0℃环境中保存12小时,进行真空干燥处理;将冷冻干燥处理后的灵芝孢子粉置于0-5℃冷库中保存;在-15℃至0℃环境中对灵芝孢子粉进行机械粉碎破壁;检测灵芝孢子粉破壁率,当破壁率≥95%、细度在300-1800目间时,达到合格标准;对合格的灵芝孢子粉进行真空包装。本发明加工过程在低温中进行,在不破坏灵芝孢子粉有效成分的基础上,提高孢子破壁率,可充分使灵芝孢子内部有效成分释放,提高灵芝孢子制品的营养价值。 | ||
搜索关键词: | 一种 灵芝 孢子 超低温 方法 | ||
【主权项】:
一种灵芝孢子粉的超低温破壁方法,其步骤为:(1)筛选:将灵芝孢子粉用300目筛进行筛选,过滤杂质;(2)漂洗:用水冲洗过滤后的灵芝孢子粉;(3)软化处理:将灵芝孢子粉浸泡在破壁酶溶液中8‑10小时,软化灵芝孢子粉孢壁;(4)低温真空干燥:将灵芝孢子粉放置于‑15℃至0℃环境中保存12小时,进行真空干燥处理;(5)低温保存:将冷冻干燥处理后的灵芝孢子粉置于0‑5℃冷库中保存,确保产品不变质;(6)低温破壁:在‑15℃至0℃环境中对灵芝孢子粉进行机械粉碎破壁;(7)检测合格:检测灵芝孢子粉破壁率,当破壁率≥95%、细度在300‑1800目间时,达到合格标准。
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