[发明专利]一种蜂蜜苦瓜奶茶粉及其加工方法

摘要

本发明公开了一种蜂蜜苦瓜奶茶粉及其加工方法，其由以下重量份的原料制成：柚子皮10-20、苦瓜20-30、蛋清粉4-6、南瓜粉8-10、玫瑰花粉5-8、鲜奶40-80、蜂蜜60-80、姜汁4-8、大枣15-30、沙苑子1-1.5、虎杖1-1.5、樱桃叶1.5-2.5、石斛0.5-1、肉苁蓉0.5-1、鬼箭羽0.5-1、箸叶1-1.5、葡萄籽油4-8、营养保健粉5-8。本发明制得的蜂蜜苦瓜奶茶粉，营养丰富均衡，口感清新而香醇，能够调节机体平衡，促进机体脂肪代谢，适合长期食用，不仅能够美白润肤，还能降脂瘦身。

主权项

一种蜂蜜苦瓜奶茶粉，其特征在于，是由以下重量份的原料组成：柚子皮10‑20、苦瓜20‑30、蛋清粉4‑6、南瓜粉8‑10、玫瑰花粉5‑8、鲜奶40‑80、蜂蜜60‑80、姜汁4‑8、大枣15‑30、沙苑子1‑1.5、虎杖1‑1.5、樱桃叶1.5‑2.5、石斛0.5‑1、肉苁蓉0.5‑1、鬼箭羽0.5‑1、箸叶1‑1.5、葡萄籽油4‑8、营养保健粉5‑8；所述的营养保健粉由以下重量份的原料组成：大麦苗粉15‑25、奇雅子8‑16、西米6‑10、油莎豆15‑30、鸭血10‑25、海带超微粉5‑8、五味子花粉4‑8、薏仁油3‑6、姜汁4‑6、沙棘黄酮1‑2、红枣醋10‑20；所述的营养保健粉的的制备方法为：a、将奇雅子、油莎豆分别除杂洗净，加5‑8倍水研磨成浆，过滤去渣，滤液煮沸，浆液待用；b、将新鲜鸭血与红枣醋、姜汁搅拌均匀，静置10‑15分钟，倒入步骤a微沸浆液中，同时加入其他剩余原料搅拌均匀，停火焖润10‑15分钟，在冷冻干燥研磨至100‑200目，即得。