[发明专利]一种快速检测带鱼产地的方法

摘要

本发明涉及一种快速检测带鱼产地的方法，所述方法包括（1）构建不同产地带鱼的标准指纹图谱；（2）根据标准指纹图谱建立不同产地带鱼的判别函数；（3）以相同方法建立待测带鱼的指纹图谱；（4）根据待测带鱼指纹图谱上吸收峰的透过率值代入步骤（2）得到的判别函数中，比较判别函数值以确定待测带鱼的产地。本发明利用FTIR光谱技术建立了带鱼及其醇提物的FTIR指纹图谱，方法性考察表明该方法可靠、重复性较好，符合指纹图谱的要求；检测带鱼产地的方法操作简单、检测效率高、检测结果可靠性好、快速、精确度高，准确率高达93.1%以上。

主权项

一种快速检测带鱼产地的方法，其特征在于，所述方法包括（1）构建不同产地带鱼的标准指纹图谱；（2）根据标准指纹图谱建立不同产地带鱼的判别函数；（3）以相同方法建立待测带鱼的指纹图谱；（4）根据待测带鱼指纹图谱上吸收峰的透过率值代入步骤（2）得到的判别函数中，比较判别函数值以确定待测带鱼的产地；判别函数的公式分别为：F_舟山=‑112.862X₁+734.682X₂+134.988X₃+203.326X₄‑862.139X₅‑814.190X₆+457.559X₇+128.422X₈‑819.231；F_大连=‑80.112X₁+627.195X₂+105.754X₃+33.627X₄‑461.722X₅‑337.939X₆+228.539X₇+287.496X₈‑682.083；F_青岛=‑143.427X₁+613.374X₂+45.232X₃+251.439X₄‑889.723X₅‑1137.434X₆+537.397X₇+79.495X₈‑872.432；F_漳州=‑230.062X₁+839.807X₂+130.422X₃+41.322X₄‑751.093X₅‑120.438X₆+141.882X₇+361.757X₈‑712.851；F_印度洋=‑201.133X₁+1101.553X₂+307.993X₃+209.612X₄‑1179.414X₅‑733.542X₆+320.943X₇+150.712X₈‑1249.043；式中X₁为3013.3‑3012.2cm^‑1处吸收峰的透过率值，X₂为2925.2‑2924.3cm^‑1处吸收峰的透过率值，X₃为1745.7‑1744.8cm^‑1处吸收峰的透过率值，X₄为1597.8‑1594.3cm^‑1处吸收峰的透过率值，X₅为1465.1‑1463.3cm^‑1处吸收峰透过率值，X₆为1095.6‑1093.2cm^‑1处吸收峰的透过率值，X₇指1048.5‑1046.9cm^‑1处吸收峰的透过率值，X₈为649.8‑645.9cm^‑1处吸收峰的透过率值。