[发明专利]一种面包及其制备方法无效
| 申请号： | 201410184784.8 | 申请日： | 2014-05-05 |
| 公开（公告）号： | CN103999894A | 公开（公告）日： | 2014-08-27 |
| 发明（设计）人： | 潘晓爱;郭鹏 | 申请（专利权）人： | 大连民族学院 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36 |
| 代理公司： | 大连一通专利代理事务所(普通合伙) 21233 | 代理人： | 刘建年 |
| 地址： | 116600 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种面包及其制备方法，由以下原料按重量比制备而成的：面粉：100～150g，水：45～60g，鸡蛋：30～50g，糖15～30g，紫花苜蓿粉：3～5g，黄精粉：2～4g，菟丝子粉：1～2g，山药粉：1～3g，酵母粉1～3g，盐1～2g。本发明与现有技术相比具有绿色无添加，口感好、味道佳，便于贮存，营养丰富，保健、抗病效果明显等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 面包 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种面包，其特征是：由以下原料按重量比制备而成的：面粉：100～150g，水：45～60g，鸡蛋：30～50g，糖15～30g，紫花苜蓿粉：3～5g，黄精粉：2～4g，菟丝子粉：1～2g，山药粉：1～3g，酵母粉1～3g，盐1～2g。
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