[发明专利]一种纯天然花椒油及其工业化生产方法无效
| 申请号： | 201410173303.3 | 申请日： | 2014-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN103918802A | 公开（公告）日： | 2014-07-16 |
| 发明（设计）人： | 周顺;刘光静;杨元勇 | 申请（专利权）人： | 周顺 |
| 主分类号： | A23D9/02 | 分类号： | A23D9/02 |
| 代理公司： | 贵阳东圣专利商标事务有限公司 52002 | 代理人： | 兰艳文 |
| 地址： | 553700 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 一种纯天然花椒油及其工业化生产方法，包括：A、优质干花椒原料经过去籽去柄后进行低温粉碎40-60目；B、在室温下用5-10倍体积或者重量比为1：3-6不含添加剂的纯天然食用植物油搅拌浸提1-2小时，进行减压抽滤；滤渣进行第二次搅拌浸提，所得的滤液用于循环提取或者调配；C、滤液经离心过滤；D、检测调配，所得的花椒油进行检测，然后用菜油稀释到正常麻度；E、灌装得到成品。本发明工艺简单，操作方便，成本低，采用不含添加剂的食用植物油，不加热，不产生废料，环保，可以采用自己压榨的菜籽油，达到无任何食品添加剂的要求，保持花椒及菜籽油的原味,无沉淀，无苦味，花椒麻味和芳香味足，适合家庭、饭店、宾馆及方便面调料包等使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 天然 花椒油 及其 工业化 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种纯天然花椒油，其特征在于：是经过以下工业化生产方法得到的：A、优质干花椒原料经过去籽去柄后进行低温粉碎40‑60目； B、将步骤A的原料在室温下用5‑10倍体积或者重量比为1：3‑6不含添加剂的纯天然食用植物油搅拌浸提1‑2小时，进行减压抽滤；滤渣进行第二次搅拌浸提，所得的滤液用于循环提取或者调配；C、滤液经离心过滤；D、检测调配，所得的花椒油进行检测，然后用菜油稀释到正常麻度；E、灌装得到成品。
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