[发明专利]一种检测果汁病原微生物的PCR检测方法和试剂盒

摘要

本发明公开了一种检测果汁病原微生物的PCR检测方法和试剂盒，所述的检测方法包括下述步骤：1)向增菌液中加入一定量的待测果汁样品；2)以待测样品增菌后的液体中的DNA为模板，以SEQ ID No.1、SEQ ID No.2、SEQ ID No.3、SEQ ID No.4、SEQ ID No.5、SEQ ID No.6、SEQ ID No.7、SEQ ID No.8四对引物进行PCR扩增；3)检测扩增的结果是否出现特异性扩增且在溶解曲线图中出现相应峰值，用来判断样品中是否含有目标致病菌。在此基础上本发明还公开了用于实现上述方法的试剂盒。本发明的检测方法能够准确快速的检测果汁中常见食源性致病菌，该方法具有良好的再现性和灵敏度。

主权项

一种检测果汁病原微生物的PCR检测方法，其特征在于包括下述步骤：1)向增菌液中加入一定量的待测果汁样品；2)以待测样品增菌后的液体中的DNA为模板，以SEQ ID No.1、SEQ ID No.2、SEQ ID No.3、SEQ ID No.4、SEQ IDNo.5、SEQ ID No.6、SEQ ID No.7、SEQ ID No.8四对引物进行PCR扩增；3)检测扩增的结果是否出现特异性扩增且在溶解曲线图中出现相应峰值，用来判断样品中是否含有目标致病菌。