[发明专利]一种方便面调料酱包有效
| 申请号： | 201410154354.1 | 申请日： | 2014-04-17 |
| 公开（公告）号： | CN103932164A | 公开（公告）日： | 2014-07-23 |
| 发明（设计）人： | 王法云;胡桂芳;尹红娜;伍季;付有利;叶文政;王永 | 申请（专利权）人： | 河南省商业科学研究所有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/30 |
| 代理公司： | 郑州联科专利事务所(普通合伙) 41104 | 代理人： | 时立新 |
| 地址： | 450002*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明属于方便面调料加工技术领域，具体涉及一种方便面调料中的酱包。该调料酱包由以下重量份数的原料配制而成：山药10~35份、棕榈油35~65份、山楂粉1~4份、陈皮粉0.3~1份、猪板油3~5份、排骨膏2~5份、猪骨白汤2~5份、鲜猪肉5~10份、食盐1~3份、洋葱3~5份、姜1~3份、黄豆酱1~3份、酱油0.5~2份、酵母抽提物0.5~2份。本发明创造性的将山药、陈皮和山楂应用于方便面酱包中，提高了方便面的营养价值，提升了方便面汤的润滑口感，丰富了方便面的口味系列，具有较好的健脾消食，助消化的作用，具有一定的药膳功能，具有较好的推广应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 方便面 调料 | ||
【主权项】：
一种方便面调料酱包，其特征在于，该调料酱包由以下重量份数的原料配制而成：山药 10~35份、棕榈油 35~65份、山楂粉 1~4份、陈皮粉 0.3~1份、猪板油 3~5份、排骨膏 2~5份、猪骨白汤 2~5份、鲜猪肉 5~10份、食盐 1~3份、洋葱 3~5份、姜 1~3份、黄豆酱 1~3份、酱油 0.5~2份、酵母抽提物0.5~2份。
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