[发明专利]一种笋尖银鱼罐头

摘要

一种笋尖银鱼罐头，由以下重量份原料组成：笋尖160-180、银鱼50-60、香菇30-40、海带30-40、泡椒70-80、生姜汁50-60、柠檬40-50、玉米40-50、牛奶80-100、苹果酱90-100、百合5-6、鸡内金5-6、菟丝子5-6、甘草5-6、大麦3-5、丁香3-5、龙利叶3-5等；本发明的一种笋尖银鱼罐头，制备工艺简单环保，在制备过程中添加柠檬、牛奶等食材，增加了维生素和蛋白质的含量，营养丰富，以及百合、鸡内金、菟丝子、甘草等中药材的提取物的添加，具有一定的养生保健的功效，有益于人体健康。

主权项

一种笋尖银鱼罐头，其特征在于，由以下重量份原料组成：笋尖160‑180、银鱼50‑60、香菇30‑40、海带30‑40、泡椒70‑80、生姜汁50‑60、柠檬40‑50、玉米40‑50、牛奶80‑100、苹果酱90‑100、百合5‑6、鸡内金5‑6、菟丝子5‑6、甘草5‑6、大麦3‑5、丁香3‑5、龙利叶3‑5、食品添加剂6‑8、食盐适量、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：牛奶30‑35、鸡蛋20‑30、胡萝卜10‑15、大麦苗20‑30、三七4‑5、大麦秸4‑5、水适量；所述食品添加剂的制备方法，将三七、大麦秸用5‑8倍量的水提取，将提取液浓缩备用；将鸡蛋液打出，放入容器中，充分搅拌，搅匀后，加入牛奶，放入锅中，隔水蒸熟；将胡萝卜、大麦苗洗净，打成浆汁备用；将浓缩液、蒸蛋、浆汁合并，充分搅拌，混匀即可。