[发明专利]一种大枣渣粗多糖的分离纯化工艺

摘要

本发明公开一种大枣渣粗多糖的分离纯化工艺，属于天然产物有效成分分离纯化领域。本发明包括的步骤有：酶解、浓缩、脱色、除蛋白、透析、醇析以及冷干。本发明将大枣渣粗多糖进行逐步快速分离纯化，得到的产品纯度高，产量高；生产成本低，工序简单，可操作性强，连续性好，条件温和，所用有机溶剂少，安全环保率高，经济效益好。

主权项

一种大枣渣粗多糖的分离纯化工艺，其特征在于：具体步骤是：⑴酶解：将初步提取的大枣渣粗多糖溶解于8‑10倍量去离子水中，加入复合酶，于50‑60℃和pH6.5‑7的条件下，水解1.5‑2h，然后迅速升温至98℃灭酶，并保温0.5‑1h，置于高速离心机中，离心分离0.5h，弃去不溶物，得清液；⑵浓缩：将所得清液加入真空浓缩机中，低温减压浓缩至原清液体积的1/5‑1/4，得浓缩液；⑶脱色：将所得浓缩液投入脱色釜中脱色，在搅拌的条件下加入20%量的脱色试剂，混合均匀，静置脱色，得大枣多糖脱色液；⑷除蛋白：在所得浓缩液中，加入等量的蛋白去除剂，振荡30min，静置10‑20min，再离心10‑20min，以去除蛋白等杂质，重复处理2‑3次，静置，待分层稳定后，将水相和有机相分开，有机相回收可循环使用，水相为大枣多糖澄清液；⑸透析：将大枣多糖澄清液装入透析设备的透析袋中，用去离子水透析48h，取出透析内液；⑹醇析：将透析液依次通过75%、80%、85%、95%、无水乙醇梯度洗涤，各梯度时长5h，然后离心分离，沉析物为大枣多糖；⑺冷干：将沉析物置于冷冻干燥机中，在‑55℃和减压条件下，冷冻干燥，然后粉碎，过120目筛，得到大枣多糖纯品。