[发明专利]茯茶提取物咀嚼片及其制备方法有效
| 申请号： | 201410056293.5 | 申请日： | 2014-02-19 |
| 公开（公告）号： | CN103891944A | 公开（公告）日： | 2014-07-02 |
| 发明（设计）人： | 李适;刘仲华;罗向上;黄建安;王伟;施龄;邱振华 | 申请（专利权）人： | 湖南农业大学;湖南三树生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王文君 |
| 地址： | 410128 湖南省长沙市*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供一种新型的茯茶提取物咀嚼片，包括如下重量份的各组分：茯茶提取物1-2、乳糖50-66、奶粉8-16、柠檬酸2.5-3.5、硬脂酸镁2和蔗糖20，将上述各组分按比例混合，经造粒、压片，即得。本发明以茯茶提取物为主要原料，对茯茶中的有效成分进行充分利用。采用矫味剂对茯茶涩味和苦味进行掩蔽，改善其风味；组合后的配方给咀嚼片带来可口的酸甜感，符合大众口味；且配方具有良好的稳定性，无吸湿性，咀嚼片的口感细腻、香甜。对茯茶提取物咀嚼片的口味、外观、硬度、脆碎度、水分、活性成分含量等质量指标进行综合评价，该咀嚼片是一种具有良好的市场开发前景，食用方便且易于携带的新型茶叶产品。 | ||
| 搜索关键词： | 提取物 咀嚼 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种茯茶提取物咀嚼片，其特征在于，包括如下重量份的各组分：茯茶提取物1‑2、乳糖50‑66、奶粉8‑16、柠檬酸2.5‑3.5、硬脂酸镁2和蔗糖20，将上述各组分按比例混合，经造粒、压片，即得成品。
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