[发明专利]一种自动将馅料皮成形并覆盖面团的装置及方法

摘要

本发明涉及一种自动将馅料皮成形并覆盖面团的装置，包括下机座，挤料单元由下机座控制并装置于所述下机座的上部，位于所述下机座的一侧装置与所述挤料单元连接的导馅料皮单元，位于所述导馅料皮单元的下部，在所述下机座的另一侧还装置输送单元；利用挤料单元中相对布置的左右螺旋杆实现了对馅料皮的初步搅动及推送，第二拨馅料单元有效防止了馅料斗中不断搅动的馅料皮的溢出，大大节省了材料及企业成本，第一拨馅料单元实现了对馅料皮的二次挤压，为馅料皮的成形作基础；利用导馅料皮单元中实现了馅料皮扁圆形的成形，成形过程方便快捷，自动化程度高，能有效实现大批量外包馅料面包的生产，大大实现节省了人力资源。

主权项

一种自动将馅料皮成形并覆盖面团的装置，其特征在于：包括下机座（1），挤料单元（2）由下机座（1）控制并装置于所述下机座（1）的上部，位于所述下机座（1）的一侧装置与所述挤料单元（2）连接的导馅料皮单元（3），位于所述导馅料皮单元（3）的下部，在所述下机座（1）的另一侧还装置输送单元（4）；所述挤料单元（2）的具体结构如下：包括馅料斗（2），互为相对布置的，用于挤压馅料皮的左右螺旋杆（202）贯穿装置于所述馅料斗（2）内，于所述左右螺旋杆（202）的一端插接第一拨馅块（205），拨馅片（206）与第二拨馅块（207）及第一拨馅块（205）互为配合形成用于将馅料皮再次挤压的第一拨馅料单元；位于所述拨馅片（206）的外周装置拨馅片轨道环（204），所述第一拨馅块（205）、拨馅片（206）、第二拨馅块（207）及拨馅片轨道环（204）均装置于与馅料斗（2）固接的导馅料座（203）内；所述导馅料皮单元（3）的具体结构如下：包括外套管座（304），位于所述外套管座（304）内装置导馅料旋转座（306），旋转轴（305）贯穿所述导馅料旋转座（306）并与所述导馅料安装座（306）内通过键连接，所述旋转轴（305）的端部与伺服马达（301）的输出端连接；位于外套管座（304）的上部还装置用于与导馅料座（203）连通的连接管座（303），位于外套管座（304）的下部开有用于导出馅料皮的馅料皮出口（343）及第二安装槽（346），所述第二安装槽（346）内装置馅料皮出口转换板（344）。