[发明专利]用于通过离心法制备饮料的设备和方法有效
| 申请号： | 201380072123.X | 申请日： | 2013-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN104968243B9 | 公开（公告）日： | 2018-02-16 |
| 发明（设计）人： | C·雅里施;Z·斯特鲁日卡;S·埃特尔;A·佩雷特斯 | 申请（专利权）人： | 雀巢产品技术援助有限公司 |
| 主分类号： | A47J31/22 | 分类号： | A47J31/22 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所11247 | 代理人： | 牛晓玲,吴鹏 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用于通过驱动接受器(17)进行离心运动而从包含在接受器(17)中的饮料配料制备饮料的设备，包括保持部分(16)，其布置成用于将接受器(17)保持在使其能够沿着旋转纵轴线(I)旋转的位置；液体接口部分(8)，其布置成用于接靠接受器(17)和用于将水供入接受器(17)中和提取饮料。通过连接装置将保持部分(16)和液体接口部分(8)连接在一起，使得这些部分(8、16)在离心期间与接受器(17)一起旋转。连接装置包括保持部分(16)或液体接口部分(8)其中之一的至少第一接合表面(48)和连接至保持部分(16)或液体接口部分(8)中的另一个的锁定装置(20)的第二接合表面(23)，它们适合于至少在设备旋转期间相接触地接合在一起，从而防止保持部分(16)和液体接口部分(8)至少沿着旋转轴向(I)相互分离。连接装置的锁定装置(20)布置成要被可移动地连接至所述部分(8、16)中的另一个，并且具有至少一个至少绕着枢转轴线(21)的自由度。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 通过 离心 法制 饮料 设备 | ||
【主权项】：
一种用于通过驱动接受器(17)进行离心运动而从包含在接受器(17)中的饮料配料制备饮料的设备，包括：‑保持部分(16)，其被布置成用于将接受器(17)保持在使其能够沿着旋转纵轴线(I)被驱动旋转的位置，‑液体接口部分(8)，其被布置成用于接靠接受器(17)和用于将水供入接受器(17)中和/或从接受器(17)中提取饮料，‑用于收集通过接受器(17)中配料和水之间的相互作用得到的饮料的收集部分(44)，其中，至少在旋转期间通过连接装置将保持部分(16)和液体接口部分(8)连接在一起，使得这些部分(8、16)在离心运动期间与接受器(17)一起旋转，其中，连接装置至少包括保持部分(16)或液体接口部分(8)其中之一的第一接合表面(48)和连接至保持部分(16)或液体接口部分(8)中的另一个的锁定装置(20)的第二接合表面(23)，该第一接合表面(48)和第二接合表面(23)适合于至少在设备旋转期间相接触地接合在一起，从而至少在旋转纵轴线(I)的方向上防止保持部分(16)和液体接口部分(8)相互分离，并且其中，连接装置的锁定装置(20)布置成将被可移动地连接至所述部分(8、16)中的另一个，并且具有至少一个至少绕着枢转轴线(21)的自由度。
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- 本发明涉及一种胶囊系统，用于通过胶囊在离心煮泡设备中的离心作用制备饮料，并且包括：一组不同胶囊（1A、1B、1C、1D、1E），每个胶囊用于选择性输送一种饮料，每个胶囊（1A、1B、1C、1D、1E）容纳至少一种饮料物质，该组中的每个胶囊包括具有容纳饮料物质的封壳（6）的体部（2），用于封闭体部（2）的上壁（4）以及任选地凸缘状边缘（3），其中，所述胶囊设计为单独地或者与离心煮泡设备协作而形成用于离心液体的限制结构或限流阀，其中，对于该组中的至少两个胶囊，所述限制结构或限流阀的背压是不同的。
- 通过离心法制备饮料的胶囊系统-201080038421.3
- A·约阿基姆;J-P·丹尼萨特;A·雷塞尔;A·佩雷特斯 - 雀巢产品技术援助有限公司
- 2010-08-25 - 2012-07-18 - A47J31/22
- 一种通过胶囊在离心煮泡装置中的离心作用制备饮料的胶囊系统，包括：一组不同的胶囊(1A，1B；1C，1D；1E，1F，1G；1H，1I；1J，1K，1L)；每个胶囊用于选择性地配送具有不同于所述组的其他胶囊的特定特性的饮料；所述组的每个胶囊包括具有侧壁和自由边缘(3)的本体(2)、上壁(4)和可提取或可浸泡的配料；以及用于在基准位置插入离心煮泡装置(7)的旋转的胶囊保持器(14)的胶囊的本体的插入直径(D)，其中，所述组中不同的胶囊的本体(2)具有不同存储容积，所述不同存储容积是通过所述组中的本体的可变深度(d1，d2，d3)获得的，但是所述组的所有胶囊具有相同的插入直径(D)。
- 利用离心作用提取液体的装置和方法以及热损失补偿部件-201080006731.7
- A·佩雷特斯;C·雅里施;J-L·科兰托尼奥;Z·斯特鲁日卡 - 雀巢产品技术援助有限公司
- 2010-02-03 - 2012-01-04 - A47J31/22
- 本发明涉及一种用于在饮料生产装置中从食物配料生产液态提取物的方法，所述装置包括被驱动进行离心作用的煮泡单元，所述方法包括：-提供食物配料到煮泡单元(2)中，-供应经加热的液体到煮泡单元中，-使煮泡单元进行离心作用从而产生迫使液体流过食物配料的离心力，以及，-分送液体，其中所述方法包括用于补偿液态提取物在煮泡单元(2)和/或收集单元(18)中的热损失的操作。
- 用于在饮料制备设备中利用离心作用制备饮料的胶囊和由此适用的设备-200980149069.8
- A·佩雷特斯;C·雅里施;A·约阿基姆;J-P·丹尼萨特;A·雷塞尔 - 雀巢产品技术援助有限公司
- 2009-12-08 - 2011-11-16 - A47J31/22
- 本发明涉及一种胶囊(1)，该胶囊可插入饮料生产设备(23)中以从容纳与该胶囊内的物质制备饮料，该饮料通过将液体引入胶囊并利用离心力使液体经过该物质以生产饮料而制备，该饮料在胶囊内相对于胶囊的中心轴线(A)朝向周边受到离心作用，该中心轴线对应于离心操作期间的旋转轴线，该胶囊包括：容纳有预定量的饮料物质的外壳，杯形本体(2)，用于封闭本体的上壁(3)，其中胶囊包括从本体向外延伸的包括环形凸起部分(8)的凸缘状边缘(4)，该环形凸起部分在与饮料生产设备的加压表面接合时对受离心作用的液体的流动路径形成限制。
- 用于通过离心作用制备液体食品的液体食品制备系统-200980149384.0
- A·佩雷特斯;C·雅里施;A·约阿基姆;J-P·丹尼萨特;A·雷塞尔 - 雀巢产品技术援助有限公司
- 2009-12-08 - 2011-11-16 - A47J31/22
- 本发明涉及用于从食品物质制备液体食品的液体食品制备系统，该系统包括一装置和能够可拆卸地插入所述装置的胶囊，该系统通过使水穿过胶囊中的物质进行制备，该系统包括用于将水注入胶囊的注水头和用于将胶囊保持在所述装置中的胶囊保持件，用于驱动胶囊进行离心作用的机构，在所述装置中相对于胶囊构造以便在胶囊的周边处打开出口的穿孔机构，包括输送用可刺穿膜的胶囊，其中所述穿孔机构适合于接合在所述膜中，以便与穿孔的膜一起形成用于将固体颗粒保持在胶囊中的过滤机构，以及使得离心液体能够离开胶囊的在膜中的孔口。
- 利用离心分离作用制备饮料的胶囊-200980148630.0
- A·热尔博莱;J-F·蒂内姆巴特;T·克泽尔;J-P·丹尼萨特;C·马格里 - 雀巢产品技术援助有限公司
- 2009-11-27 - 2011-11-09 - A47J31/22
- 本发明涉及一种从容纳有物质的胶囊(1)制备饮料的方法，所述胶囊被接纳在饮料生产设备中，所述方法包括：由注入针(90)供给水，同时在中央入口部分(8)和针的表面之间形成液体密封性，并利用离心分离作用通过周边出口部分(9)中的出口从胶囊分配饮料，其中所述胶囊在中央入口部分中构造成在液体入口和针的表面之间提供液体密封性，以防止液体漏出胶囊，并且所述胶囊构造成允许受离心作用的液体通过位于周边出口部分(9)中的出口。
- 利用离心力控制的饮料生产设备-200980142962.8
- J-P·丹尼萨特;A·雷塞尔 - 雀巢产品技术援助有限公司
- 2009-08-20 - 2011-09-21 - A47J31/22
- 本发明涉及一种用于从被容纳在密封胶囊(3)中的分份食品物质制备液体食物的饮料生产设备，包括用于接纳所述密封胶囊(3)的离心单元(2)、与所述离心单元(2)连接以使得所述离心单元(2)能够旋转运动的驱动装置(5)、与所述离心单元(2)连接的液体供应装置(4、6、7)、用于测量所供应的液体的流速或压力的装置(8)、以及用于根据液体的测量流速或测量压力控制所述驱动装置的转速的控制装置(9)。
- 通过离心分离制备容纳在胶囊中的液体食品的方法及适合于该方法的系统-200980142354.7
- A·佩雷特斯;C·雅里施 - 雀巢产品技术援助有限公司
- 2009-08-19 - 2011-09-21 - A47J31/22
- 一种用于使水经过被容纳在一次性使用的胶囊中的食品物质而从所述物质制备食品液体的方法，该方法包括：在将水引入所述胶囊中央的同时驱动所述胶囊离心旋转，使水经过所述物质以形成食品液体，在所述胶囊中刺穿至少一个液体传送出口，其中，至少部分通过由于所述离心分离而在所述胶囊中产生的压力的作用而实现刺穿。
- 通过离心法制备饮料的设备和方法-200880127521.6
- A·约阿基姆;J-P·德尼萨尔;A·雷塞尔;A·佩雷特斯;C·雅里施 - 雀巢产品技术援助有限公司
- 2008-12-03 - 2011-01-26 - A47J31/22
- 本发明涉及一种用于通过使容器离心而使水通过物质来从容纳在容器(2)中的饮料配料制备饮料液体的设备(1)，该设备包括：用于围绕容器的旋转中心轴线(I)驱动该容器的离心装置、用于将水供给到容器中的装置(11)、位于容器中的过滤装置(4)，其特征在于，为了使饮料流能够离开容器，该设备设置有至少一个横截面积可变的饮料流出口。
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