[发明专利]包含维生素K和饱和脂肪的食品组合物及其用途在审

专利信息
申请号: 201380014323.X 申请日: 2013-02-15
公开(公告)号: CN104168772A 公开(公告)日: 2014-11-26
发明(设计)人: 雷娜特·马里·路易斯·兹维伊森 申请(专利权)人: 菲仕兰品牌有限公司
主分类号: A23C9/13 分类号: A23C9/13;A23C9/15;A23C13/16;A23C17/00;A23C19/09;A23D7/005;A23L1/30;A23L1/302;A23L1/304;A23L1/305;A61K31/122;A61K33/06;A23C9/158
代理公司: 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 代理人: 郑斌;彭鲲鹏
地址: 荷兰阿*** 国省代码: 荷兰;NL
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摘要: 食品组合物,其包含脂肪和维生素K,其中所述脂肪包含至少36%的饱和脂肪酸,并且其中所述维生素K是至少0.1mcg MK-7/日摄入量的MK-7形式。所述组合物优选地还包含乳或来自乳的成分、钙、镁、钾、多不饱和脂肪酸和/或维生素D。优选地,所述组合物是乳制品组合物,例如酸乳、乳饮品、奶酪、奶油等。
搜索关键词: 包含 维生素 饱和 脂肪 食品 组合 及其 用途
【主权项】:
一种食品组合物,其包含脂肪和维生素K2,其中所述脂肪包含至少36%的饱和脂肪酸,并且其中所述维生素K2是至少0.1mcg MK‑7/日摄入量的MK‑7形式。
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