[发明专利]以高生产力从食品产品中生产原浆或果汁的方法和机器

摘要

一种用于从动物或蔬菜原料的产品中提取原浆或果汁的机器(1)提供了具有纵向轴(101)的空心体(10)。在空心体(10)内，安装具有多个孔(35)的筛子(30)，以便导致与空心体(10)同轴。该机器(1)还包括同轴安装在筛子(30)内且具有多个叶片(46)的转子(40)，叶片(46)被布置为对要处理的产品产生离心力，以便将它分离成主产品和废料，主产品穿过筛子(30)且通过第一出口(5)被排出，而废料不能穿过所述筛子(30)且通过第二出口(6)被排出。此外，提供分配器(70)，其与空心体(10)成一体且被布置为接收产品以便将它分配给转子(40)。分配器(70)具有要处理的产品的至少第一和第二进料管(71、72)，以便沿着与分配器(70)基本相切的各自进料方向(171、172)进给产品。

主权项

一种用于从食品产品尤其是动物或蔬菜原料的食品产品中提取原浆或果汁的机器(1)，所述机器包括：‑空心体(10)，其具有纵向轴(101)；‑筛子(30)，其具有多个孔(35)且被安装在所述空心体(10)内与所述纵向轴(110)基本同轴的位置；‑转子(40)，其被安装在所述筛子(30)内与所述纵向轴(110)基本同轴的位置，所述转子被布置为在所述筛子(30)内旋转且具有多个叶片(46)，所述叶片被布置为对要处理的产品产生离心力，以便将所述要处理的产品分离成包括所述原浆或果汁的主产品和废料，所述主产品穿过所述筛子(30)且通过第一出口(5)被排出，而所述废料不能穿过所述筛子(30)且通过第二出口(6)被排出；‑分配器(70)，其与所述空心体(10)形成一体且被布置为接收所述产品，以便将它分配给所述转子(40)；其特征在于，提供至少第一和第二进料管(71、72)，从而将所述要处理的产品进给到所述分配器(70)中，所述至少一个第一和第二进料管(71、72)被布置为沿着与所述分配器(70)基本相切的各自的进料方向(171、172)进给所述产品，以便平衡所述要处理的产品朝着所述转子(40)在径向方向上的进料，并且在所述叶片(46)上获得基本相等分布的载荷。