[发明专利]以高生产力从食品产品中生产原浆或果汁的方法和机器

权利要求书

1.一种用于从食品产品尤其是动物或蔬菜原料的食品产品中提取原浆或果汁的机器(1)，所述机器包括：

-空心体(10)，其具有纵向轴(101)；

-筛子(30)，其具有多个孔(35)且被安装在所述空心体(10)内与所述纵向轴(110)基本同轴的位置；

-转子(40)，其被安装在所述筛子(30)内与所述纵向轴(110)基本同轴的位置，所述转子被布置为在所述筛子(30)内旋转且具有多个叶片(46)，所述叶片被布置为对要处理的产品产生离心力，以便将所述要处理的产品分离成包括所述原浆或果汁的主产品和废料，所述主产品穿过所述筛子(30)且通过第一出口(5)被排出，而所述废料不能穿过所述筛子(30)且通过第二出口(6)被排出；

-分配器(70)，其与所述空心体(10)形成一体且被布置为接收所述产品，以便将它分配给所述转子(40)；

其特征在于，提供至少第一和第二进料管(71、72)，从而将所述要处理的产品进给到所述分配器(70)中，所述至少一个第一和第二进料管(71、72)被布置为沿着与所述分配器(70)基本相切的各自的进料方向(171、172)进给所述产品，以便平衡所述要处理的产品朝着所述转子(40)在径向方向上的进料，并且在所述叶片(46)上获得基本相等分布的载荷。

2.根据权利要求1所述的机器，其中所述第一和第二进料管(71、72)被配置为沿着与所述转子(40)绕所述纵向轴(101)外围旋转一致的方向进给所述要处理的产品。

3.根据权利要求1所述的机器，其中所述第一和第二进料管(71、72)被布置在相对于所述纵向轴(101)的径向相对的位置。

4.根据权利要求1所述的机器，其中所述筛子(30)与所述空心体(10)的容纳壁成一体，并且提供用于调整所述筛子(30)和所述转子(40)的相对位置的调整装置(50)，且支撑装置(60)被布置为支撑悬臂状的所述空心体(10)，所述调整装置(50)包括施力装置(51、52)，所述施力装置被布置为在所述侧面容纳壁上，在预定位置(P1、P2)处且离所述支撑装置(60)的预定距离d处，施加预定校正力Fc，所述校正力Fc被布置为导致所述容纳壁的预定受控运动，并且因此导致与之成一体的所述筛子(30)的预定受控运动。

5.根据权利要求4所述的机器，其中用于调整所述筛子(30)和所述转子(40)的相对位置的调整装置(50)包括下列中的至少一个：

-第一施力装置(51)，其被布置为在所述空心体(10)的所述容纳壁上施加第一校正力Fc1，所述第一校正力Fc1与所述空心体(10)的所述纵向轴(101)基本垂直且被布置为导致所述筛子(30)的基本垂直的受控运动，所述第一施力装置(51)被布置为在所述空心体(10)的最低部分的第一施力点(P1)处施加基本垂直的力；

-第二施力装置(52)，其被布置为在所述空心体(10)的所述容纳壁上施加第二校正力Fc2，所述第二校正力Fc2基本水平且被布置为导致所述筛子(30)的基本水平的受控运动，所述第二施力装置被布置为在第二施力点(P2)处施加基本水平的力；

-或者两者的组合。

6.根据权利要求4所述的机器，其中用于在所述空心体(10)的所述容纳壁上施加所述校正力Fc的装置包括：

-螺母元件(55)，其与所述空心体(10)的所述壁成一体；

-至少一个螺钉(51)，其被布置为与所述螺母元件(55)啮合，以便在所述空心体(10)的所述横向容纳壁上施加校正力Fc。

7.根据权利要求4所述的机器，其中所述支撑装置(60)被布置在连接法兰(65)处，所述连接法兰被布置为连接所述空心体(10)的第一和第二部分，所述连接法兰(65)通过减小厚度而被弱化，以便增大弹性和减少在筛子(30)和转子(40)之间相对定位的步骤期间在同一法兰处生成的应力。

8.根据权利要求1所述的机器，其中为所述筛子(30)提供支撑框架或“筛笼”(300)，所述筛子(30)与所述支撑框架(300)成为一体，所述筛子(30)的所述支撑框架(300)包括通过预定数量的连接部分(320′、320″、320”’)同轴连接的多个环形部分(305)。