[发明专利]一种竹叶提取物干粉及其速溶茶和用途

摘要

一种竹叶提取物干粉及其速溶茶和用途，属于固体饮料加工技术领域。其特征在于含有竹叶提取物干粉85-98%，调味剂2-15%。上述一种竹叶提取物干粉及其速溶茶和用途，用新鲜竹叶制成干粉，与一定的天然调味剂配制而成，生产工艺操作简便，竹提取物纯度高、品质好，产品不含任何化学添加剂。其天然环保、无任何副作用，具有止咳化痰、清桑润喉、和胃消食和防治口腔溃疡的作用。制得的速溶茶口感清爽润滑、有淡淡的竹叶清香，而且便于携带，可实现工业化生产，生产成本低廉。

主权项

一种竹叶提取物干粉，其特征在于采用以下方法制备：1）以新鲜的毛竹叶为原料，洗净后风干，置于粉碎机中粉碎，加入10～15倍竹叶重量的水加热至100℃下煎煮15‑27min，真空抽滤，得滤液A,备用；2）将步骤1）中的滤渣再次加2‑3倍竹叶重量的水加热至100℃下煎煮10‑16min，再次真空抽滤，得滤液B, 合并A、B滤液得滤液C，备用；3）将滤液C在60‑65℃的真空薄膜装置中减压旋转蒸馏浓缩至原体积的1/3‑1/2，得到的浓缩液用喷雾干燥仪制成干粉，灭菌，即得竹叶提取物的干粉。