[发明专利]一种利用浒苔快速制备水溶性色素的方法

摘要

本发明涉及一种利用浒苔快速制备水溶性色素的方法。主要包括：以浒苔为原料，在水相进行预处理，经清洗、压滤得到预处理浒苔粉；经丙酮浸提、加碱反应得到浒苔叶绿素水溶性色素沉淀；反应上清液经石油醚除杂、减压蒸馏，得到浒苔叶绿素降解产物水溶性色素；合并两步得到的色素沉淀即为浒苔水溶性色素成品。相比传统叶绿素水溶性色素制备工艺，该工艺主要针对浒苔叶绿素不稳定，易降解的性质，具有操作简单、经济环保、高效快速的特点，提供一种浒苔水溶性色素快速制备的方法。

主权项

一种利用浒苔快速制备水溶性色素的方法，其特征在于该方法包括：(1)以浒苔为原料，向其中加入EDTA‑Cu、Na2S2O3固体粉末，加水搅拌煮沸。过滤得到滤渣，用清水清洗，压滤，得到预处理浒苔粉。(2)向步骤(1)中的预处理浒苔粉加入丙酮溶剂，搅拌浸提，过滤，得到浒苔色素的丙酮提取液。(3)向步骤(2)中得到的丙酮提取液中加入NaOH‑乙醇溶液。搅拌反应，离心后得到墨绿色沉淀，收集沉淀，经低温烘干，得到浒苔叶绿素水溶性色素。(4)将步骤(3)中离心后的上清液回收，加入石油醚搅拌萃取，取下层萃取液，减压蒸馏，收集并烘干沉淀，得到浒苔叶绿素降解产物水溶性色素。(5)将步骤(3)和步骤(4)得到的色素合并，即为利用浒苔快速制备的水溶性色素产品。