[发明专利]一种利用抗坏血酸进行柿果采后的保鲜方法有效
| 申请号： | 201310721738.2 | 申请日： | 2013-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN103704330A | 公开（公告）日： | 2014-04-09 |
| 发明（设计）人： | 孙宁静;唐志鹏 | 申请（专利权）人： | 广西大学 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 530004 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种利用抗坏血酸进行柿果采后的保鲜方法，该方法包括1)、配制浓度为5％-10％的抗坏血酸溶液；2)、利用一次性真空浸润法，将果实果蒂朝下萼片完全浸没入抗坏血酸溶液中，置于密闭容器并连接真空泵抽真空，在25mmHg-45mmHg的减压状态下保持1-3min。本发明利用抗坏血酸的天然保鲜剂特性，创造了一种安全有效的保鲜技术措施，在柿产业链中的采后贮藏运输保鲜环节具有广阔推广应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 抗坏血酸 进行 柿果采后 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
一种利用抗坏血酸进行柿果采后的保鲜方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)、配制浓度为5％‑10％的抗坏血酸溶液；(2)、将果实果蒂朝下萼片完全浸没入抗坏血酸溶液中，置于密闭容器并连接真空泵抽真空，在25mmHg‑45mmHg的减压状态下保持1‑3min。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广西大学，未经广西大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310721738.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
