[发明专利]一种竹荪板栗饼干在审
| 申请号： | 201310701007.1 | 申请日： | 2013-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN103651715A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 陈金莲 | 申请（专利权）人： | 芜湖中路实业有限责任公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 241000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种竹荪板栗饼干，由以下重量份原料组成：小麦粉400-420、小米粉50-60、螺旋藻粉8-10、板栗仁30-40、竹荪20-30、纳豆15-20、苦瓜10-15、菠萝60-65、米酒50-60、红茶10-15、百合5-6、苹果叶3-4、韭菜籽3-4、桑叶5-6、茼蒿花3-4、麦冬5-6、火麻仁4-6、食品添加剂6-8、白糖55-70、食盐适量、橄榄油10-13、水适量；本发明的一种竹荪板栗饼干，添加竹荪、板栗、菠萝等食材，丰富了本发明饼干的营养，以及百合、韭菜籽、麦冬等提取物的添加，赋予了本发明饼干一定的养生保健的功效，适合大多数人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 竹荪 板栗 饼干 | ||
【主权项】：
一种竹荪板栗饼干，其特征在于，由以下重量份原料组成：小麦粉400‑420、小米粉50‑60、螺旋藻粉8‑10、板栗仁30‑40、竹荪20‑30、纳豆15‑20、苦瓜10‑15、菠萝60‑65、米酒50‑60、红茶10‑15、百合5‑6、苹果叶3‑4、韭菜籽3‑4、桑叶5‑6、茼蒿花3‑4、麦冬5‑6、火麻仁4‑6、食品添加剂6‑8、白糖55‑70、食盐适量、橄榄油10‑13、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：茉莉花粉1‑2、胡萝卜粉5‑6、杏仁油8‑10、膳食纤维2‑3、鳕鱼粉40‑50、茄子粉40‑50、山药汁80‑100、菜籽油60‑80；所述食品添加剂的制备方法如下：将山药汁、菜籽油倒入锅中，冷却后，加入茉莉花粉、胡萝卜粉、杏仁油、膳食纤维、鳕鱼粉、茄子粉，混匀后备用。
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