[发明专利]用于海鲜的保鲜蓄冷剂及其制备方法有效
| 申请号： | 201310685867.0 | 申请日： | 2013-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN103734252A | 公开（公告）日： | 2014-04-23 |
| 发明（设计）人： | 包伟强 | 申请（专利权）人： | 苏州安特实业有限公司 |
| 主分类号： | A23B4/20 | 分类号： | A23B4/20;A23B4/24;A23L3/3562;A23L3/358 |
| 代理公司： | 北京瑞思知识产权代理事务所(普通合伙) 11341 | 代理人： | 李涛 |
| 地址： | 215138 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用于海鲜的保鲜蓄冷剂及其制备方法，属于保鲜剂技术领域。其特征在于：由氯化锰、硫酸铵、水、硼酸钠、丙三醇、甘油、水杨酸、山梨酸钾、氯化铵、硫酸亚铁、高聚果糖组成。本发明选用多种材料配制而成，制作成本低，体现出其经济性；能耗低，安全性好；各种成份之间的比例适中，易于储存，可重复使用，保鲜期长、不会对环境造成二次污染。使用时，将包装好的用于海鲜的保鲜蓄冷剂放置在海鲜包装箱的底部，再将海鲜进行封盖即可。避免了从派分到具体市场销售环节的冷藏断链，同时保证了海鲜的新鲜程度。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 海鲜 保鲜 蓄冷剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种用于海鲜的保鲜蓄冷剂，其特征在于：由氯化锰、硫酸铵、水、硼酸钠、丙三醇、甘油、水杨酸、山梨酸钾、氯化铵、硫酸亚铁、高聚果糖组成；所述氯化锰为2～5份；所述硫酸铵为5～8份；所述水为40～55份；所述硼酸钠为1～3份；所述丙三醇为10～15份；所述甘油为10～15份；所述水杨酸为4～6份；所述山梨酸钾为1～3份；所述氯化铵为25～30份；所述硫酸亚铁为5～7份；所述高聚果糖为13～17份；所述的份数为重量份数。
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