[发明专利]山楂糯米酪在审
| 申请号： | 201310620485.X | 申请日： | 2013-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN103734585A | 公开（公告）日： | 2014-04-23 |
| 发明（设计）人： | 陈云忠 | 申请（专利权）人： | 陈云忠 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/212;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 116000 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种山楂糯米酪,制作方法如下:1）糯米洗净，浸泡10-12小时；2）将洗净的山楂干放入水中，小火煮山楂至软；3）取出山楂干，后将山楂汁过滤；4）将糯米倒入过滤后的山楂汁，煮20-50分钟；5）将山楂糕压成泥，放入熬好的粥内拌均。所述的原料的配比，以重量份数计为：糯米100-200份、山楂干50-100份和山楂糕100-200份。本发明的山楂糯米酪，味道酸甜可口、有助于消化。而且富含多种营养成分，另外，本发明的山楂糯米酪制作工艺简单，易于操作，尤其适合工厂化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 山楂 糯米 | ||
【主权项】：
山楂糯米酪,其特征在于,制作方法如下: 1）糯米洗净，浸泡10‑12小时；2）将洗净的山楂干放入水中，小火煮山楂至软；3）取出山楂干，后将山楂汁过滤；4）将糯米倒入过滤后的山楂汁，煮20‑50分钟；5）将山楂糕压成泥，放入熬好的粥内拌均。
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