[发明专利]一种利用超声空化技术制备红枣提取物的方法有效
| 申请号: | 201310613533.2 | 申请日: | 2013-11-26 |
| 公开(公告)号: | CN103585782A | 公开(公告)日: | 2014-02-19 |
| 发明(设计)人: | 林翰;屠娟;王颖 | 申请(专利权)人: | 浙江安赛生物科技有限公司 |
| 主分类号: | B01D11/02 | 分类号: | B01D11/02;B01J19/10 |
| 代理公司: | 浙江英普律师事务所 33238 | 代理人: | 李为 |
| 地址: | 311200 浙江省杭州市*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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| 摘要: | 本发明所提供的一种利用超声空化技术制备红枣提取物的方法,主要包括如下步骤:(1)将红枣洗净,晾干,去核,烘干,粉碎,过筛为原料;(2)将原料装入超声提取罐,加入乙醇,搅拌混合;(3)设定超声工作方式,利用高声压、高频率的兆赫兹波段的超声波直接作用于红枣原料与乙醇的混合液,提取过程中不断搅拌;(4)倒出滤液,并将压榨残渣再次进行过滤得到压榨滤液,合并滤液和压榨滤液,将其蒸发浓缩至粘稠状或浸膏状,得到枣酊或枣膏,真空保存。本发明利用超声波的空化效应,与传统的低声压、低频率的千赫兹频率段的超声波相比,提取效率提高20%以上,显著缩短了提取时间,显著节省电能,避免高温热处理导致的红枣香气和风味丢失问题。 | ||
| 搜索关键词: | 一种 利用 超声 技术 制备 红枣 提取物 方法 | ||
【主权项】:
一种利用超声空化技术制备红枣提取物的方法,其特征在于主要包括如下步骤:(1)将红枣洗净,晾干,去核,烘干,粉碎,过筛为原料;(2)将原料装入超声提取罐,加入乙醇,搅拌混合;(3)设定超声工作方式,利用高声压、高频率的兆赫兹波段的超声波直接作用于红枣原料与乙醇的混合液,提取过程中不断搅拌;(4)倒出滤液,并将压榨残渣再次进行过滤得到压榨滤液,合并滤液和压榨滤液,将其蒸发浓缩至粘稠状或浸膏状,得到枣酊或枣膏,真空保存。
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