[发明专利]一种利用超声空化技术制备红枣提取物的方法有效

专利信息
申请号: 201310613533.2 申请日: 2013-11-26
公开(公告)号: CN103585782A 公开(公告)日: 2014-02-19
发明(设计)人: 林翰;屠娟;王颖 申请(专利权)人: 浙江安赛生物科技有限公司
主分类号: B01D11/02 分类号: B01D11/02;B01J19/10
代理公司: 浙江英普律师事务所 33238 代理人: 李为
地址: 311200 浙江省杭州市*** 国省代码: 浙江;33
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摘要: 发明所提供的一种利用超声空化技术制备红枣提取物的方法,主要包括如下步骤:(1)将红枣洗净,晾干,去核,烘干,粉碎,过筛为原料;(2)将原料装入超声提取罐,加入乙醇,搅拌混合;(3)设定超声工作方式,利用高声压、高频率的兆赫兹波段的超声波直接作用于红枣原料与乙醇的混合液,提取过程中不断搅拌;(4)倒出滤液,并将压榨残渣再次进行过滤得到压榨滤液,合并滤液和压榨滤液,将其蒸发浓缩至粘稠状或浸膏状,得到枣酊或枣膏,真空保存。本发明利用超声波的空化效应,与传统的低声压、低频率的千赫兹频率段的超声波相比,提取效率提高20%以上,显著缩短了提取时间,显著节省电能,避免高温热处理导致的红枣香气和风味丢失问题。
搜索关键词: 一种 利用 超声 技术 制备 红枣 提取物 方法
【主权项】:
一种利用超声空化技术制备红枣提取物的方法,其特征在于主要包括如下步骤:(1)将红枣洗净,晾干,去核,烘干,粉碎,过筛为原料;(2)将原料装入超声提取罐,加入乙醇,搅拌混合;(3)设定超声工作方式,利用高声压、高频率的兆赫兹波段的超声波直接作用于红枣原料与乙醇的混合液,提取过程中不断搅拌;(4)倒出滤液,并将压榨残渣再次进行过滤得到压榨滤液,合并滤液和压榨滤液,将其蒸发浓缩至粘稠状或浸膏状,得到枣酊或枣膏,真空保存。
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