[发明专利]一种膳食替补食品

摘要

本发明是一种膳食替补食品A Pill A Meal(APAM)。将天然多肽+水溶胀性天然材料+明胶+纤维素+其它人体所必须的营养元素配制而成的一种能代替日常膳食(以午餐为主)的胶囊食品-A Pi11A Meal(APAM)，通过饮料(如饮用水)送服，获取充分营养及正常胃排空时间。产品中各种成分的综合作用将使食用者获得如同传统午餐方式相近的饱腹感以及更加符合健康饮食标准的营养及能量摄取，帮助城市各界劳动者解决午餐问题，为他们节约大量的备餐、就餐、等候的时间。本产品的发明可以充分利用资源，减少公共健康危害的发生、提高食品安全监控和管理，而且能够大大减少能源的浪费和温室气体的释放。

主权项

一种天然多肽制备的膳食替补食品(APAM)，该膳食替补食品由以下重量份的成分组成：天然多肽粉：10‑50份水溶性果类膳食纤维：1‑20份水溶性谷物膳食纤维：10‑30份水溶性蔬菜膳食纤维：1‑30份维生素包：0.05‑0.20份矿物质包：5‑30份氨基酸包：1‑5份将各组分的营养元素混合，再配制成胶囊制剂，其特征所说的胶囊为软胶囊，制作胶囊时先将以上各组分按比例混合均匀，在将混合物与精制植物油充分混合制备成混悬液，最后将所得混悬液包裹在以海藻酸盐及卡拉胶为主要原料制备的软胶囊中。