[发明专利]一种带汤汁的降脂卤牛肉用卤料无效
| 申请号： | 201310557147.6 | 申请日： | 2013-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN103621959A | 公开（公告）日： | 2014-03-12 |
| 发明（设计）人： | 李孝文 | 申请（专利权）人： | 界首市宏亮食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人： | 鞠翔 |
| 地址： | 236500 安徽省阜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 种带汤汁的降脂卤牛肉用卤料，涉及食品技术领域，在每100重量份的传统调味卤料添加含有降脂功能的中药材姜黄、虎杖、柴胡及泽泻各5重量份。本发明在调味卤料中添加含有降脂功能的中药材：姜黄、虎杖、柴胡、泽泻，使卤制的牛肉和卤汤汁在满足食欲营养的同时具有降脂功能，促进人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 带汤汁 降脂卤 牛肉 用卤料 | ||
【主权项】：
一种带汤汁的降脂卤牛肉用卤料，其特征在于：在每100重量份的传统调味卤料添加含有降脂功能的中药材姜黄、虎杖、柴胡及泽泻各5重量份。
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