[发明专利]一种草莓蛋白糖霜粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种草莓蛋白糖霜粉及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：草莓、西番莲、红提、麦芽糊精、大豆肽粉、蛋白粉、燕麦、山药淀粉、糜子、牛蒡粉、珍珠草、蜜桶花、蓝莓叶、槐花、鸡爪草、玉兰花、泽兰、冬瓜籽、木糖醇、甜菊糖；本发明制得草莓蛋白糖霜粉加适量水即可简单快键的打制出糖霜，且定性稳定持久、柔软适宜；配方原料成分多样，营养丰富，散逸草莓清香，添加中药成分，增加保健功能，其中蜜桶花可以抗菌、清热解毒，珍珠草可以护肝明目、消食化积，甜菊糖增加甜味而不会增强热量，降低“三高”危害。

主权项

一种草莓蛋白糖霜粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成：草莓25‑40、西番莲15‑30、红提14‑20、麦芽糊精10‑40、大豆肽粉2‑4、蛋白粉3‑5、燕麦5‑7、山药淀粉3‑6、糜子4‑8、牛蒡粉4‑6、珍珠草1‑2、蜜桶花2‑3、蓝莓叶1‑2、槐花2‑3、鸡爪草2‑3、玉兰花1‑2、泽兰1‑2、冬瓜籽2‑4、木糖醇5‑10、甜菊糖10‑15。