[发明专利]西洋参提取物、大鲵提取物的混合保健食品

摘要

本发明涉及一种西洋参提取物、大鲵提取物的混合保健食品，它是将西洋参提取物3-5份、西洋参粉20-40份、大鲵提取物3-5份、大鲵骨肉粉40-60份混合后制成，本发明西洋参提取物、大鲵提取物的混合保健食品富含西洋参皂甙、不饱和脂肪酸和氨基酸，营养成分全面，搭配合理，符合膳食金字塔的要求，由于各物料是经真空冷冻干燥和粉碎的，其中的营养成分没有被破坏、没有损失，纳米级粉料中的各种有用元素更便于人体吸收，混合物中各物料的药理作用又相辅相成。

主权项

一种西洋参提取物、大鲵提取物的混合保健食品，其特征在于，以下为重量比的组份：西洋参提取物3‑5份、西洋参粉20‑40份、大鲵提取物3‑5份、大鲵骨肉粉40‑60份，其制备方法是：A.大鲵提取物的制备将大鲵尾部、胃部清洗、粉碎后，采用用5％的蛋白酶进行酶解来提取粗鱼油，再经过滤、脱胶、脱酸、脱色、冬化、脱臭、调制；B.将西洋参提取物、西洋参粉与大鲵提取物、大鲵骨肉粉经真空冷冻干燥、粉碎，再研磨成纳米级细粉；C.将西洋参提取物3‑5份、西洋参粉20‑40份与大鲵提取物3‑5份、大鲵骨肉粉40‑60份按比例混合制成商品。