[发明专利]一种马齿苋乳饮料的生产工艺无效
| 申请号： | 201310494498.7 | 申请日： | 2013-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN103519277A | 公开（公告）日： | 2014-01-22 |
| 发明（设计）人： | 李桂琴;齐靖;彭辉 | 申请（专利权）人： | 河北经贸大学 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/56;A23L2/70;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 050061 河北省石*** | 国省代码： | 河北;13 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种马齿苋乳饮料的生产工艺。首先，处理马齿苋，选择成熟适度的鲜嫩马齿苋茎叶，马齿苋放到夹层锅中热烫3min，用打浆机打成均匀、细腻的糊状（料水比1:1），用4层纱布过滤，得到马齿苋的汁液；其次，将马齿苋汁液、乳粉、糖等混合，添加乳粉以及其他配料的量为：乳粉添加量为6%，马齿苋的添加量为20%，白砂糖的添加量为7%，羧甲基纤维素的添加量为0.30%，柠檬酸的添加量为0.29%。加工为均质，均质压力为25MPa。然后，经过食品专业设备加工，最后进行包装。一种根据上述生产工艺制成的马齿苋乳饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 马齿苋 饮料 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种马齿苋乳饮料的生产工艺，该工艺包括：首先，处理马齿苋，得到马齿苋的汁液；其次，将马齿苋汁液、乳粉、糖等混合；然后，经过食品专业设备加工；最后进行包装。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于河北经贸大学，未经河北经贸大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310494498.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
